miércoles, 30 de noviembre de 2016

Gran Cena de Gala Nochevieja 2016


La noche más especial del año en el más selecto de los ambientes.

Cena de gala, cotillón y barra libre. Música en directo y discoteca con DJ
Y para los más pequeños, ludoteca y animación infantil.

Desde 160€ por persona (cena y cotillón)


martes, 15 de noviembre de 2016

VI Jornadas Gastronómicas sobre el Arroz Bomba de Calasparra

El Restaurante Oro Negro del Hotel Nelva organiza del 22 al 27 de Noviembre las VI Jornadas Gastronómicas sobre el Arroz Bomba de Calasparra.

En horario de almuerzo, los clientes tienen la opción de degustar sabrosos y diversos platos de aperitivo que darán  paso a una auténtica sinfonía de arroces:



  • Martes, 22 de noviembre: Arroz caldoso de rape con almejas. Dúo de arroz negro de sepia y paella de pollo campero y serranas
  • Miércoles, 23 de noviembre: Arroz caldoso de habichuelas. Dúo de arroz al caldero del Mar Menor y arroz de costillejas
  • Jueves, 24 de noviembre: Arroz caldoso mixto. Dúo de fideuá de Gandía y arroz de conejo a la murciana
  • Viernes, 25 de noviembre: Arroz caldoso de acelgas y bacalao. Dúo de arroz a banda y arroz Rosechat
  • Sábado, 26 de noviembre: Arroz caldoso de pollo y costillejas. Dúo de arroz de atún de Almadraba y paella valenciana
  • Domingo, 27 de noviembre: Arroz caldoso de gambas y mújol. Dúo de arroz de verduras y arroz del señoret

martes, 26 de enero de 2016

GALA SAN VALENTÍN 2016: CENA Y CONCIERTO DE REVOLVER

Este año, con motivo de San Valentín, te proponemos una cena y concierto en acústico a cargo de Revolver.
Tendrá lugar el próximo viernes 12 de febrero a las 21:30.




Aquí tenéis el menú a degustar antes del concierto:

MENÚ
Festival de makis y nigiris

Infusión de Boletus al perfume de trufa

Lomos de dorada al horno
Tallarines de verduras
Salsa ajo pescador

Solomillo de cerdo relleno de foie
Pera al vino
Patata duquesa
Salsa Monastrell

Sorbete de Gin-Tonic

Corazón de Panacota de frutos rojos especiada con regaliz, cardamomo y vainilla
Helado de queso fresco y miel

Café e infusiones

Bodega:
Blanco Familia Pacheco, D.O. Jumilla
Tinto Tavs Fusión, D.O. Jumilla
Cava Brut Hacienda del Carche.

Precio por persona: desde 65€ iva incluido
Paquete con alojamiento por persona en habitación doble: desde 95€ iva incluido